huangyuman - 五木村千花蜜

在九州中部、人口只有1000人的熊本縣五木村，日本最清澈的河川-川邊河流經這裡，因此物產相當豐饒。五木村是沒有養蜂人家的，蜂蜜採用傳統的採收方式，就是在大自然中放置一個蜂巢，等待蜜蜂們來此築巢。從各種花草樹木取出的蜜一般稱之為「百花蜜」，而「千花蜜」則是由五木村飛舞的蜜蜂們製作的。

九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。
日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。
五木村では「養蜂」をしていません。
自然の中に「はちうと」と呼ばれる巣箱を置いて蜂が巣を作るのを待つという、昔ながらの方法で蜂蜜を採っています。
「千花蜜」は、五木村の山々を飛び回るニホンミツバチが作っています。
様々な草花や樹木から蜜をとるので一般的には「百花密」と呼ばれます。